Dulce sabor a muerte

¡Al rico helado de hemoglobina para el niño y la niña!

Las películas protagonizadas por niños maléficos ya son todo un subgénero dentro del cine de terror por derecho propio. Títulos como La mala semilla, El pueblo de los malditos, La profecía o ¿Quién puede matar a un niño? nos enseñaron que no hay nada más aterrador que un chiquillo sin pizca alguna de inocencia y bondad.

Precisamente, de la última película citada se declara muy fan Eli Roth, quien ahora, con Dulce sabor a muerte, ha decidido presentarnos su propio relato de niños malvados. Y lo hace, además, pervirtiendo todo un símbolo americano como el del vendedor ambulante de helados. El resultado de todo ello es uno de los baños de sangre más divertidos que han llegado a la gran pantalla en los últimos años.

Niños malvados y un heladero diabólico

Roth es muy hábil y sabe que lo que nos quiere contar no necesita de muchos prolegómenos, así que no se anda con rodeos y muy pronto nos pone en situación.

Tras un partido de béisbol infantil —otro tópico yanqui—, hace aparición un heladero con su furgoneta. Todos y cada uno de los niños corren a degustar alguno de los sabrosos cucuruchos. Todos excepto Jared Mayfair, nuestro protagonista, ya que es intolerante a la lactosa.

Pronto, los chavales que han comido helados empezarán a comportarse de la manera más salvaje.

Un festival de gore y violencia

A partir de aquí presenciamos un auténtico festival de gore de lo más bestia. Dulce sabor a muerte no escatima nada de violencia y nos convierte en testigos de algunos de los actos más brutales vistos jamás en la gran pantalla.

A las varias decapitaciones y amputaciones de miembros que podemos disfrutar se le unen otros momentos atroces: unas niñas jugando a la comba con intestinos humanos, unos críos jugando a «Operación» con un hombre de verdad o una craneotomía realmente delirante.

Todo eso mientras Jared y un par de niños más corren de un lado a otro para tratar de salvar sus vidas.

Humor negro para hacer más llevable la sangre

Lejos de lo que se pueda imaginar, la película no resulta desagradable de ver. En este sentido, Roth prefiere situarse más cerca de Cabin Fever que de Hostel —los dos títulos que le dieron a conocer—, e impregna toda la obra de toques guiñolescos.

Es un humor negro, eso sí, que funciona a las mil maravillas. La cinta es graciosa cuando se lo propone; todos los gags son perfectos y logran arrancar carcajadas.

De hecho, me atrevería a decir que es imposible apreciarlos todos en un solo visionado. Suceden tantas cosas a la vez que es muy probable que se necesite ver Dulce sabor a muerte un par de ocasiones, como mínimo, para que no se escape ningún detalle.

Un desenlace que apunta a clásico del terror

Para rematar la faena, Roth nos regala un desenlace excelente. El cierre de la película es de esos que no se olvidan.

Si a eso se le añade la creación del personaje del diabólico vendedor ambulante de helados, podemos decir, sin miedo a equivocarnos, que estamos ante un futuro pequeño clásico del terror.

¿Una película infravalorada?

Lamentablemente, las polémicas sobre el uso de la IA y el posicionamiento a favor de Israel por parte de Eli Roth han perjudicado a la película y están provocando que no se la esté valorando como se merece.

Dulce sabor a muerte es un más que digno entretenimiento que hará las delicias del fan del terror más sangriento. Incluso me atrevo a decir que los aficionados a las comedias más disparatadas encontrarán en ella suficientes motivos para apreciarla.

Ni un cucurucho en una cálida tarde de verano sienta tan bien como su visionado. Pero, por favor, que no se entere el malvado heladero de que os he dicho esto último.

Dulce sabor a muerte se estrena en cines el viernes 4 de septiembre con la distribución de Diamond Films España.

Valoración: ★★★

Puntuación: ★(mala) ★★(regular) ★★★(buena) ★★★★(muy buena) / (media estrella)

Ficha

De qué va: Cuando un heladero desata una maldición que vuelve homicidas a los niños, tres amigos que escaparon por poco deben descubrir su origen y detenerlo antes de que el verano perfecto se convierta en el fin de su vecindario.

Tráiler

Oficial: diamondfilms.es/dulce-sabor-a-muerte

Año: 2026

Director: Eli Roth.

Reparto: TAri Millen, Benjamin Byron, Davis Karen Cliche.